DOS DIAS DE OUTONO

© Fotografia: Butterflies & Hurricanes

TARTE DE REQUEIJÃO

• 2 Requeijões de Seia desfeitos (pode ser com um garfo)
• 1 colher de sopa de farinha (uso farinha integral)
• 5 ovos inteiros
• 250gr de açúcar (uso açucar light)
• Canela a gosto

Preparação

Bater tudo com a batedeira, colocar numa forma redonda sem chaminé untada com manteiga ou forrada com papel vegetal.
Colocar no tabuleiro do meio no forno a 180 durante 30 minutos.

Uma delícia!
"Para provar e pedir Bis"!

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Felizmente não sou viciada em doces, o meu pecado são os salgados!!

Mas, mesmo comendo poucos doces, para que a multa, pela sua ingestão, não seja pesada, procuro tornar os meus doces mais “saudáveis”:

• Reduzo, quando constam da receita, as quantidades de manteiga, banha, açúcar, margarina, natas...
• Substituo o açúcar por açúcarlight.
• Substituo as natas pela versão light, iogurte natural ou queijo batido magro.
• Troco as farinhas refinadas por integrais.
• Troco o leite gordo por magro ou de soja light.
• Uso canela, limão…