HOJE FUI PARA A COZINHA| Cookies (rápidos e simples) de banana e aveia

Fotografias| Butterflies & Hurricanes

• 1 banana esmagada
• 2/3 colheres de sopa de farelo de aveia integral ou aveia integral em flocos finos (juntei ainda meia colher de sopa de linhaça moída)
• 2/3 nozes picadinhas (ou outro fruto seco a gosto)

PREPARAÇÃO

• Misture tudo
• Disponha pequenas porções num tabuleiro (não untei, usei papel vegetal)
• Leve ao forno (pré-aquecido a 180º) até ficarem bem douradinhos

A meio da manhã, a meio da tarde…recomendo! São uma delícia, simples de confecionar, saudáveis e económicos.