Butterflies & Hurricanes: setembro 2013

So Sad to be Alone...

“As pessoas que se sentem sozinhas sentem-se claramente como se estivessem em relações de má qualidade", afirma Lisa Jaremka, investigadora que liderou estudo levado a cabo por equipa do Instituto para a Investigação em Medicina Comportamental da universidade do Ohio. Estudo que, à semelhança de outros, conclui que, tal como o stresse, também a solidão enfraquece o sistema imunitário, deixando o corpo mais vulnerável a infeções.

FRASE DO DIA| "Para poder ver o arco-íris, estou a aprender a gostar da chuva!"

Nem que para isso sejam necessárias estratégias!!

Boa Semana!

DOS DIAS DE OUTONO

TARTE DE REQUEIJÃO

2 Requeijões de Seia desfeitos (pode ser com um garfo)
1 colher de sopa de farinha (uso farinha integral)
5 ovos inteiros
250gr de açúcar (uso açucar light)
Canela a gosto

Preparação

Bater tudo com a batedeira, colocar numa forma redonda sem chaminé untada com manteiga ou forrada com papel vegetal.
Colocar no tabuleiro do meio no forno a 180 durante 30 minutos.

Uma delícia!
"Para provar e pedir Bis"!

Felizmente não sou viciada em doces, o meu pecado são os salgados!!

Mas, mesmo comendo poucos doces, para que a multa, pela sua ingestão, não seja pesada, procuro tornar os meus doces mais “saudáveis”:

Reduzo, quando constam da receita, as quantidades de manteiga, banha, açúcar, margarina, natas...
Substituo o açúcar por açúcarlight.
Substituo as natas pela versão light, iogurte natural ou queijo batido magro.
Troco as farinhas refinadas por integrais.
Troco o leite gordo por magro ou de soja light.
Uso canela, limão…

VIAGEM DA AMIZADE| Espelette

Terminada a nossa visita a Bayonne (mas com muita vontade de voltar!) efetuamos 25 Km para o interior, destino: Espelette. Junto à Gare de Bayonne apanhamos o autocarro 814, e por apensa 4€ efetuamos o trajeto de ida e volta. A motorista foi uma simpatia e a qualidade do autocarro era excelente (cheirava a novo!).

Espelette é uma comuna francesa na região administrativa da Aquitânia, no departamento dos Pirenéus Atlânticos e cujo ex-libris é o “Piment d’Espelette”.

O Piment d’Espelette é a única pimenta cultivada em França, utilizada tradicionalmente no País Basco. Além de ser importante para a gastronomia da região é símbolo de identidade cultural e está associada à economia local. A tradição mantém-se há mais de 400 anos, quando a pimenta foi trazida da América do Sul pelos colonizadores.

Sim, as casas estão decoradas com o Piment d’Espelette

Perfumaria - perfumes caseiros com aromas típicos dos Pirenéus (fragâncias deliciosas e caras!)

A igreja com interior tipicamente Basco

Posto de Turismo

No Final, regressamos a Bayonne, onde apanhamos o autocarro A1, da Cronoplus, para Biarritz (o autocarro 814 pára na Gare de Bayonne, local onde, de 10 em 10 minutos, podemos apanhar o autocarro - A1 ou o A8 - para o centro de Biarritz).

Este foi, sem dúvida, um dia muito agradável: pelo que conhecemos, pelo que comemos, pelo que aprendemos e pelo que RIMOS!

Em suma, é possível efetuar esta visita num dia (Biarritz-Bayonne-Espelette-Biarritz), e por apenas 6€ (gastos em viagens) e com horários bastante flexíveis. Aconselho*

Chegados a Biarritz deparamo-nos com um fabuloso Pôr-de-Sol

No dia seguinte...Grande Dia de Praia em Biarritz!

Continua...

FRASE DO DIA| :)

@ Monção

Se pensas que és muito pequeno/a para fazer a diferença, tenta encarar a fila provocada por este carro cheio de autoconfiança!!!

MONSANTO| A "Casa da Tia Piedade"

No meio de Portugal, existe um encantador lugar, um povoado que conhece a presença do homem desde o paleolítico, um conjunto de casas que se erguem sobre montes de granito e com o granito erguidas, onde o musgo e o vento são companheiros de histórias e lendas...onde tudo parece convidar ao mistério!

Um lugar que no longínquo ano de 1938, em pleno Estado Novo, ganhou o título de “Aldeia mais portuguesa de Portugal”, título que orgulhosamente ostenta até hoje.

Monsanto, a aldeia conquistada por D. Afonso Henriques aos mouros e doada em 1165 aos Templários, um pequeno encanto que nos faz viajar até à época Medieval, que se tornou um mito e de quem se diz que: “quem conquistar Monsanto, conquistará o mundo”.

Terra que, como qualquer aldeia da raia, se bateu contra tentativas de invasão de Castela, tendo originado aquela que se tornou a mais popular de todas as lendas, uma lenda que tem a sua origem em 1658 quando mais uma vez os vizinhos do outro lado da fronteira tentaram conquistar esta aldeia.

E como sou uma fascinada por lendas, não resisto...passo a contá-la: ...Diz a lenda que um exército castelhano sitiou o castelo, mas que Monsanto não se rendeu. E o cerco durou semanas e semanas, e os viveres começaram a escassear, até que só restava um bezerro e um saco de trigo. E quando a fome começava a tomar conta do seu povo, uma aldeã teve a ideia de dar o trigo a comer ao bezerro, atirando-o depois do alto das escarpas. Ao cair no meio do exército castelhano, o bezerro rebentou, dando a ver o seu estômago cheio de trigo. Perante tal imagem, os assaltantes acreditaram que no interior das muralhas ainda muito haveria para comer e levantaram o cerco.

O QUE VER

São muitas as propostas oferecidas por esta aldeia de granito construída. Para além do casario, único, a não perder: o Castelo, a porta e a Capela do Espírito Santo, a Fonte do Meio, a casa de Fernando Namora, o Cruzeiro e a Igreja de São Salvador, a Igreja da Misericórdia, a Capela de São Miguel, o Solar da Graciosa, que alberga o posto do turismo, a Torre do Lugano ou do Relógio, as casas medievais, os túmulos escavados na rocha granítica… e deixar passar o tempo enquanto nos remetemos a reflexões sentados no Banco da Paciência!

O QUE COMPRAR

O mel e o azeite da região são uma tentação. Mas o que de mais típico podemos levar como recordação são os adufes, ancestrais instrumentos musicais, e as “Marafonas”, as bonecas sem cara feitas de tecido e associadas a antigos rituais de fertilidade e uma “arma” contra o mau-olhado!

ONDE FICAR

Como sugestão de alojamento apresento-vos a deliciosa "Casa da Tia Piedade". Um projeto (de familiares meus) que completou recentemente 2 anos.

"Começamos com o projeto fez 2 anos a 15 de Agosto, altura em que recebemos os primeiros hóspedes... Acima de tudo, tem sido uma experiência muito enriquecedora...

A casa, para além dos quartos, da sala com kitchenet,... tem uma vista privilegiada...maravilhosa!" - Graça Peixoto

Para conhecer todos os pormenores, consultar preços e aceder aos contactos, não deixem de consultar o site da "Casa da Tia Piedade" AQUI

PENSAMENTOS SOLTOS

Manter o equilíbrio e manter-se de pé, um desafio nem sempre fácil. No entanto, não há nada como pensar naqueles que, de forma inexplicável - quase mágica, o conseguem!

© Fotografia: Butterflies & Hurricanes

@ Chiado

A vida flui e reflui, tem altos e baixos. Às vezes as condições são fantásticas. Às vezes, elas são um desastre. Um dia batem-se recordes, noutro dia fracassa-se. No entanto, esta fluidez de avanços e recuos permite que possamos aprender com os erros, falhas, dificuldades e medos. Permitem-nos também que possamos aceitar as perdas, que possamos aceitar que somos falíveis. Que tudo muda. Que nada é constante. E que existe um mundo de possibilidades sempre prontas a serem concretizadas. Quando se está a tentar restabelecer o equilíbrio, quando nos desafiamos a nós próprios, quando pretendemos mudar algo na nossa vida para melhor, por vezes, os recuos, dificuldades e adversidades fazem parte do processo que permite construir o percurso do nosso sucesso.

FRASE DO DIA

© Fotografia: Butterflies & Hurricanes

@ Biarritz

OPORTUNIDADE| Agenda Heartless com um desconto de 30%

Até 31 de Outubro, é possível adquirir a (nossa!) Agenda Heartless com um desconto de 30%.

Para encomendar, ou simplesmente para conhecer, consulte a página de facebook da agenda Aqui

© Fotografias: Butterflies & Hurricanes

VIAGEM DA AMIZADE| País Basco Francês (Aquitaine) - Visita a Bayonne

Durante a "Viagem da Amizade" optamos por ficar alojados em Biarritz, pois, tendo em vista o que queríamos visitar, pareceu-nos central....e foi uma ótima escolha. Conseguimos um estúdio na Residencial Victoria Marvea Surf, mesmo na primeira linha de praia @ "La grand Plage", por um preço fantástico, e a qualidade e simpatia ficaram aprovadas!

Antes de mostrar um pouco mais de Biarritz, vou mostrar um pouco da cidade de Bayonne.

Bayonne fica a cerca de 10 km de Biarritz e por apenas 2 € - bilhete para 24 horas (no autocarro A8 ou A14) - podemos fazer a viagem Biarritz-Bayonne (ida e volta).

Penso que foi amor à primeira vista aquilo que senti por esta cidade fundada em 950. Bastou um tour a pé pelo seu centro histórico, disposto em torno da catedral de Saint-Marie (que domina a cidade com as suas torres gémeas), para me render aos seus encantos!

Os principais protagonistas de Bayonne são os Rios Adour e Nive que aí confluem. Como tal, existem várias pontes que, juntamente com as inúmeras casas em estilo enxaimel, tornam a cidade linda.

Detalhes das Ruas de Bayonne

O domínio das torres da Catedral Saint-Marie.

Para deleite dos nossos sentidos, as cores fortes do azul, verde, vermelho e amarelo que preenchem as hastes, as portas e as portadas das janelas transformam a cidade numa espécie de terra encantada de um qualquer conto infantil…

@ Place Pasteur

A espetacular Catedral de Saint-Marie, de estilo gótico, é coroada com duas torres de 85 metros de altura, tem um claustro e, no seu interior, encontra-se o túmulo de Saint Leon o padroeiro da cidade.Foi destruída por dois incêndios em 1258 e 1310. A atual construção do edifício começou na metade do século XIII e foi concluída no início do século XVI.

O magnífico claustro foi declarado Património da Humanidade pela UNESCO.